Твердое жирное масло из плодов одной из разновидностей даммарова дерева или шореа узкокрылой. (Shorea stenoptera), произрастающего на острове Борнео. Шореа масло имеет относительно плотную текстуру, выглядит как твердый жир. Йодное число 35. По своему составу и свойствам аналогично маслу какао и может заменять его в косметических средствах. Содержит 43% стеариновой, 37% олеиновой, 18% пальмитиновой кислот. Эмолент, ингредиент с противовоспалительным действием. Применяется в пищевой промышленности в производстве шоколада.