Экстракт семян черного перца, Piper nigrum L., Piperaceae. Многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae). Черный перец содержит смолу, жирное масло, крахмал, алкалоид пиперин, придающий перцу жгучесть, эфирное масло. Черный перец обладает антимикробными, противовоспалительными и антигликантными свойствами.