Регистрация
Меню сайта
+7 495 648-29-10

Достоверная экспертная информация об ингредиентах без оценочных мнений.

Химическая, техническая, регуляторная информация об ингредиентах, а также информация о свойствах, которые обеспечивают ингредиенты в готовом продукте.

Метод газожидкостной хроматографии (ГЖХ)

Метод используется для количественного определения терпенов, обладающих значительной летучестью и входящих в состав эфирных масел. Это наиболее быстрый метод, позволяющий получить характеристические хроматограммы, называемые «отпечатками пальцев» эфирных масел с помощью специального прибора – газожидкостного хроматографа. Описание стандартного метода изложено в ГОСТ 14618.5-78 «Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Газохроматографический метод анализа».

image001

Типичная хроматограмма эфирного масла дикорастущей (популяция) лаванды (Lavandula angustifolia Mill.), Франция, полученная методом газовой хроматографии (по ГОСТ ISO 3515-2017 Масло эфирное лавандовое (Lavandula angustifolia Mill.). Технические условия. Приложение А).

Основные пики: 3. 3-октанон; 7. 1,8 цинеол+лимонен+β фелландрен; 8. цис-β-оцимен; 9. транс-β-оцимен; 10. линалоол; 11. окт-1-ен-3-ил ацетат; 15. лавандуол; 16. терпинен-4-ол; 19. линалилацетат; 20. лавандулилацетат; 21. β-кариофиллен.

Принцип ГЖХ состоит в том, что исследуемую пробу эфирного масла с помощью дозирующего устройства вводят в хроматографическую колонку и испаряют при определенной температуре в токе газа-носителя (азот, гелий и др.), который пропускают через колонку с определенной скоростью. В процессе динамической сорбции и десорбции компонентов происходит разделение смеси на индивидуальные компоненты, которые выдуваются из колонки и регистрируются в виде пиков различной интенсивности. Специальная регистрирующая система определяет столько пиков, сколько летучих соединений содержится в пробе эфирного масла и оценивает их интенсивность. Порядок выхода пиков является индивидуальным для каждого вещества. Относительное содержание компонентов проводится относительно вещества-свидетеля. В настоящее время метод ГЖХ позволяет наиболее полно оценить состав эфирного масла и дать заключение об его подлинности.При анализе хроматограмм важно обращать внимание на очень маленькие пики, присутствие или отсутствие которых является очень важным источником информации при разрешении вопросов, связанных с фальсификацией. Пример: группы пиков сесквитерпеновых углеводородов, определенное соотношение нерола и гераниола, а также их эфиров.

Материал из книги «Эфирные масла: химия, технология, анализ и применение», Т. В. Пучкова, Л. Г. Гуринович, В. Е. Тарасов, Школа косметических химиков, 2020 г.

Дата размещения: 28.05.2021